Antonio Luquero / Vallecasweb
Lo habíamos leído en Twitter y nos habíamos enterado también por el boca a boca. Los comentarios nos decían que la mejor terracita para tomar una caña bien tirada y dar buena cuenta de las mejores raciones de Vallecas, estaba en Cruz Blanca. Como a veces lo mejor es comprobar las cosas por uno mismo, hemos decidido acudir a este popular restaurante vallecano para ver, en persona, que lo que se dice es verdad.

Que haya crisis no tiene que significar que tengamos que estar todo el día recluidos en casa. Esta es la idea que llevó a Juan Carlos García, un joven emprendedor de 39 años, a montar un bingo en Vallecas junto a varios socios en el mismo lugar en el que otro local de las mismas características estuvo durante muchos años.

Cerca de 300 vallecanos participaron en el acto de presentación del último libro de Almudena Grandes “El lector de Julio Verne”. Almudena presentaba otra pieza más de lo que será un gran recorrido por nuestra Guerra Civil y su postguerra. Un relato entre la ficción y la realidad que ella trato de emparentar, con todos los respetos, a los Episodios Nacionales de Pérez Galdós. El acto, había sido organizado por la librería MUGA, en colaboración con el IES Madrid Sur, dentro de Vallecas Calle del Libro.

Cualquier momento del año es bueno para disfrutar de uno de esos rincones vallecanos que nos devuelven las mejores esencias de la cocina tradicional. Antonio Cosmen consigue, en Cruz Blanca Vallecas, que el mejor cocido madrileño de España se convierta en un momento inolvidable para quien lo degusta. Como el propio Cosmen relata a sus clientes, el truco está en los buenos productos para la elaboración, la cocción adecuada y la forma de volcado al plato, que se hace a la manera tradicional.

¿Podrías decirme qué es para ti la magia? La pregunta nos la hace Ricardo Rodríguez, uno de los magos más importantes de España y participante en las Noches Mágicas que, organizadas por el restaurante Cruz Blanca de Vallecas, comienzan su segunda edición a partir del 4 de febrero en las noches de viernes y sábados.