16 Marzo 2019

La Escuela de Hostelería de Villa de Vallecas se estrena a lo grande con una cena solidaria

Publicado en Actualidad

El dinero recaudado se destinará a la alfabetización de las personas adultas del distrito

Redacción | Vallecasweb
La alcaldesa de Madrid, Manuela Carmena, y el concejal de Vallecas, Francisco Pérez Ramos, asistieron a una cena solidaria promovida por la Escuela Popular de Personas Adultas del Pueblo de Vallecas con el objetivo de recaudar fondos para sus proyectos de alfabetización en Vallecas. Junto a ellos estuvieron Marta Higueras, primera teniente de alcalde de Madrid, representantes de los diferentes grupos municipales y destacadas personalidades del asociacionismo vecinal de Villa de Vallecas. El evento tuvo lugar en las instalaciones de la nueva Escuela de Hostelería Santa Eugenia 'Fresh'.



En total asistieron a la cena 100 personas, que contribuyeron con su aportación a proyectos de alfabetización de la Escuela Popular de Personas Adultas del Pueblo de Vallecas. El menú ofrecido a los comensales fue elaborado por cuatro chefs de reconocido prestigio: Miriam Hernández, nombrada embajadora de los alimentos madrileños; Aurelio Morales, cuyo restaurante ha sido premiado con una estrella Michelin; Íñigo Pérez, propietario del restaurante Urrechu y gran comunicador, y Chema de Isidro, colaborador de la ONG CESAL en la escuela de hostelería 'La Quinta Cocina'. El menú consistió en un plato elaborado por cada uno de los chefs y el servicio estuvo atendido por alumnado y profesorado de 'La Quinta Cocina'.

La Escuela Popular de Personas Adultas del Pueblo de Vallecas, entidad a la que irá destinada la recaudación de esta cena solidaria, es una asociación sin ánimo de lucro formada por voluntariado, educadores y educadoras. Con más de 30 años de trayectoria, a lo largo de estos años se ha dedicado a la alfabetización y la educación de las personas mayores. El lema de esta escuela popular es “ofrecer educación desde la vida y para la vida”, por lo que su programa docente incluye también actividades socioculturales con el objetivo de promover la convivencia y capacitar a su alumnado para manejar problemas cotidianos.

La alcaldesa de Madrid, Manuela Carmena, el concejal de Vallecas, Francisco Pérez Ramos, y el concejal socialista Ignacio Benito, conversan con Salvador Angón, presidente del CD Santa Eugenia y miembro fundador de la Asociación de Vecinos La Colmena. (© Foto: A. LUQUERO / Vallecasweb.com)La alcaldesa de Madrid, Manuela Carmena, el concejal de Vallecas, Francisco Pérez Ramos, y el concejal socialista Ignacio Benito, conversan con Salvador Angón, presidente del CD Santa Eugenia y miembro fundador de la Asociación de Vecinos La Colmena. (© Foto: A. LUQUERO / Vallecasweb.com)

El menú ofrecido en la cena solidaria corrió a cargo de los chefs Miriam Hernández, Aurelio Morales, Íñigo Pérez Urrechu y Chema de Isidro. (© Foto: A. LUQUERO / Vallecasweb.com)El menú ofrecido en la cena solidaria corrió a cargo de los chefs Miriam Hernández, Aurelio Morales, Íñigo Pérez Urrechu y Chema de Isidro. (© Foto: A. LUQUERO / Vallecasweb.com)

El concejal de Villa de Vallecas y Puente de Vallecas, Francisco Pérez Ramos, agradeció a los asistentes su apoyo a esta iniciativa solidaria. En la imagen, el concejal acompañado por la alcaldesa Manuela Carmena y la primera teniente de alcalde Marta Higueras. (© Foto: A. LUQUERO / Vallecasweb.com)El concejal de Villa de Vallecas y Puente de Vallecas, Francisco Pérez Ramos, agradeció a los asistentes su apoyo a esta iniciativa solidaria. En la imagen, el concejal acompañado por la alcaldesa Manuela Carmena y la primera teniente de alcalde Marta Higueras. (© Foto: A. LUQUERO / Vallecasweb.com)

Entre los platos ofrecidos, destacó este 'foie de Chinchón' elaborado por la chef Miriam Hernández. (© Foto: A. LUQUERO / Vallecasweb.com)Entre los platos ofrecidos, destacó este 'foie de Chinchón' elaborado por la chef Miriam Hernández. (© Foto: A. LUQUERO / Vallecasweb.com)

Un centenar de personas en representación de los colectivos sociales y políticos de Villa de Vallecas llenaron el comedor de la Escuela de Hostelería de Santa Eugenia. (© Foto: A. LUQUERO / Vallecasweb.com)Un centenar de personas en representación de los colectivos sociales y políticos de Villa de Vallecas llenaron el comedor de la Escuela de Hostelería de Santa Eugenia. Cada comensal pagó 25 euros por el menú. (© Foto: A. LUQUERO / Vallecasweb.com)

La cena solidaria se celebró en la Escuela de Hostelería Santa Eugenia 'Fresh', un nuevo centro formativo promovido por la Junta Municipal de Villa de Vallecas que se ubica en la primera planta del Mercado Municipal de Santa Eugenia, en la calle de Virgen de las Viñas, 16. Con capacidad para 240 alumnos, el centro se enmarca dentro de un proyecto de dinamización de la zona en la que se ubica el mercado. Los cursos programados en ella se dirigen a la población juvenil de Villa de Vallecas y Puente de Vallecas para favorecer su incorporación laboral a un sector profesional muy demandado en la actualidad.

(*) En la imagen que abre esta información, el dinero recaudado en la cena ofrecida en la nueva Escuela de Hostelería de Santa Eugenia se dedicará a la alfabetización de las personas adultas del distrito. (© Foto: A. LUQUERO / Vallecasweb.com)

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