13 Abril 2022

Potaje de garbanzos con bacalao y torrijas en Cruz Blanca Vallecas

Publicado en Actualidad

Platos tradicionales de Semana Santa elaborados por Antonio Cosmen desde hace más de 40 años

Potaje de garbanzos con bacalao y torrijas en Cruz Blanca Vallecas

Redacción | Vallecasweb
Para esta Semana Santa, el cocinero Antonio Cosmen nos propone disfrutar en Vallecas de un tradicional plato de Pascua: el potaje de garbanzos con bacalao, un plato que lleva realizando durante más de 40 años para la Cuaresma. Para la sobremesa, un Gin-Tonic con churros, y de merienda nos anima a disfrutar de las auténticas torrijas de la abuela en la terraza de su restaurante Cruz Blanca Vallecas.

12 Abril 2022

El Hospital Infanta Leonor y la Universidad Complutense aúnan esfuerzos para la formación de sus alumnos

Publicado en Actualidad

La Facultad de Enfermería, Fisioterapia y Podología dota al hospital de material de simulación y tabletas

El Hospital Infanta Leonor y la Universidad Complutense aúnan esfuerzos para la formación de sus alumnos

Irene Flores Ruiz | Vallecasweb
La Facultad de Enfermería, Fisioterapia y Podología de la Universidad Complutense de Madrid ha dotado al Hospital Universitario Infanta Leonor de Vallecas de material de simulación clínica que permitirá a los estudiantes la adquisición de las habilidades técnicas necesarias para la práctica asistencial y el desarrollo de seminarios prácticos. Además, ha entregado tabletas de última generación a los profesores asociados de Ciencias de la Salud de Enfermería y de Fisioterapia para facilitar su vinculación con la universidad.

OTRAS NOTICIAS

Lunes, 11 Abril 2022, Deportes

“Nunca me planteé realmente otra profesión que no fuera el fútbol”

“Nunca me planteé realmente otra profesión que no fuera el fútbol”

Antonio Luquero | Vallecasweb
Entrevistar a Radamel Falcao y no hablar fundamentalmente de fútbol puede parecer difícil e incluso extravagante, pero no es imposible. El jugador del Rayo Vallecano, que no concede entrevistas, ha hecho una excepción con Vallecasweb al conocer que en la presente edición de Vallecas Calle del Libro, que comenzará el lunes 18 de abril, Colombia será el país invitado.

Continuar leyendo

Lunes, 28 Marzo 2022, Reportajes

“El cambio climático es sólo una pata de la gran mesa de problemas que estamos trayendo a nuestro planeta”

“El cambio climático es sólo una pata de la gran mesa de problemas que estamos trayendo a nuestro planeta”

Antonio Luquero | Vallecasweb
Isabel Moreno impartirá en Vallecas el próximo lunes 4 de abril de 2022, a las 19:00 horas, una interesante charla sobre las causas y efectos del cambio climático bajo el título “Viajando a una nueva era”. El evento tendrá lugar en el Centro Sociocultural Alberto Sánchez y el acceso es gratuito.

Continuar leyendo

Viernes, 25 Marzo 2022, Ocio y Cultura

La Poética de un calidoscopio vallecano

La Poética de un calidoscopio vallecano

Jesús López | Vallecasweb
Como en tantas otras ocasiones, primaba en mi conciencia el haber programado la visita con carácter urgente, de aquí para allá, con una multitud poblada de compromisos. Partí del polideportivo Wilfred Agbonavbare, perenne leyenda del Rayismo, a las 18:50 horas. El coche circulaba a una velocidad superior a la permitida por la calle del Puerto de Balbarán, infligiendo un maltrato innecesario al sistema de amortiguación del vehículo.

Continuar leyendo

Jueves, 24 Marzo 2022, Ocio y Cultura

El Restaurante Leitariegos gana el Premio al Mejor Pote Asturiano de España, un plato tradicional con sabor a Vallecas

El Restaurante Leitariegos gana el Premio al Mejor Pote Asturiano de España, un plato tradicional con sabor a Vallecas

Antonio Luquero | Vallecasweb
El cocinero Héctor Cosmen y el Restaurante Leitariegos se han alzado con el primer premio en el IV Campeonato Nacional de Pote Asturiano celebrado en el Parador Nacional de Corias (Cangas del Narcea, Principado de Asturias) al que han acudido 50 restaurantes de todo el país. Héctor, un joven chef de apenas 27 años, se formó entre los fogones del Restaurante Cruz Blanca Vallecas siguiendo así una singular tradición familiar.

Continuar leyendo